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Gratin de pâtes et courgettes sans gluten

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten – La Cassata

Trés facile à préparer ce Gratin de pâtes et courgettes sans gluten est une entrée saine, bonne et végétarienne.

Ma version est sans gluten mais vous pouvez utiliser les pâtes préférées et aussi les légumes préférés, si vous n’êtes pas fans des courgettes.

 

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten – La Cassata

En moins d’une heure le gratin sera cuit!

Enjoy!

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten - La Cassata

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten – La Cassata

italiano

Gratin de pâtes et courgettes sans gluten
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: entrée, pâtes
Cuisine: Italian
Ingredients
  • Pour 4 personnes:
  • 360 g penne Rummo sans gluten
  • 2 courgettes
  • huile d'olive
  • Assaisonnement pour sauce tomate Ariosto
  • 250 g mozzarella di bufala
  • fromage caciocavallo ragusano râpé
  • tomates cerises
Instructions
  1. Cuire les pâtes pur la moitié du temps indiqué sur le paquet (pour moi 6 minutes).
  2. Laver et couper en dés les courgettes.
  3. Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les courgettes à feu vif, sans trop les cuire.
  4. Assaisonner avec l'assaisonnement.
  5. Mélanger les pâtes avec les courgettes et la mozzarelle en dés.
  6. Verser les pâtes dans un pirex ou dans des petits moules individuels.
  7. Distribuer sur la surface les tomates.
  8. Saupoudrer généreusement avec le caciocavallo et cuire à 200° pendant 30'.

Assaisonnement pour sauce tomate Ariosto

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