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Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten

Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten - La Cassata

Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten – La Cassata

Bonjour,

voilà un petit plat qui pourrait très bien remplacer les lasagnes le jour de Noël: ces pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten sont super gourmandes et tout à fait simples à préparer.

Avec ou sans gluten elles feront le bonheur de tout le monde.

Bonne journée.

italiano

Pâtes au four avec cèpes, bacon et béchamel sans gluten
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: entrée
Cuisine: italienne
Ingredients
  • Ingrédients pour 4 personnes:
  • 320 g rigatoni sans gluten
  • 200 g bacon
  • 250 g cèpes
  • 400 ml sauce béchamel sans gluten
  • 50 g parmesan râpé
  • persil ciselé
  • huile d'olive
  • sel
  • vin blanc
Instructions
  1. Rissoler dans une poele une gousse d'ail avec de l'huile d'olive.
  2. Ajouter les cèpes nettoiés et coupés en dés et puis déglacer avec le vin.
  3. Mélanger de temps en temps et laisser cuire 10', rectifiant l'assaisonnement.
  4. Ajouter le persil.
  5. Rissoler le bacon et le verser dans la poele avec les cèpes.
  6. Cuire les pâtes al dente, les assaisonner avec le bacon , les cèpes et la béchamel.
  7. Verser dans un pirex allant au four et cuire à 180°-200° pendant 15' environ.

 

 

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