Entrées

Mon croque-monsieur aux épinards sans gluten

 

 
Ingrédients pour 4 personnes:
16 tranches de pain de mie (pour moi Bauletto sans gluten Piaceri Mediterranei)
500 g épinards
4 càs fromage râpé
sel
piment
huile d’olive
12 épaisses tranches de fromage (emmenthal, edam, fontina… selon les goûts)
Temps de préparation: 10′
Recette piochée chez 750 g, que j’ai modifiée d’après mes goûts et mon intolérance au gluten.
Recette superbe et gourmande, à refaire très tôt.
Bonne journée.
Préparation:
– Toaster les tranches de pain.
– Cuire les épinards, les égoutter et les rissoler en poele avec de l’huile, du sel, du piment et le fromage, jusqu’à ce que le fromage fonde.
– Préparer le croque-monsieur appuyant sur une tranche de pain un peu d’épinards, le fromage en tranche et encore du pain, en total on doit avoir 4 tranches de pain et 3 couches d’épinards et fromage.
– Passer au four chaud jusqu’à ce que le fromage fonde.

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2 Comments

  • Reply
    fimère .b
    7 mai 2015 at 17:55

    une version bien appétissante
    bonne soirée

    • Reply
      lacassata
      13 mai 2015 at 14:22

      merci Fimère, bonne soirée à toi

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