Biscuits

Cookies au praliné d’amandes, sans gluten

 

Ingrédients pour 33 cookies:
150 g Mix pour pâte sablée sans gluten Molino Dallagiovanna
85 g beurre
85 g sucre roux bio
1 œuf moyen
4 g levure à gâteaux sans gluten
50 g praliné
Temps de préparation: 25′.
 
Bon lundi!
Voilà des superbes cookies enrichis de praliné aux amandes, qui feront régaler les grands et les plus petits aussi.
Bonne semaine.
Préparation:
Pour le praliné cliquer ici.
– Introduir dans le bol du robot mixeur la farine, la levure et le sucre.
– Mélanger et puis ajouter le praliné et le beurre.
– Quand la farine aura l’aspect de sable mouillée, ajouter l’œuf.
– Quand la pâte se rassamble toute d’un côté, la mettre sur le papier sulfurisé et la réserver au réfrigérateur pendant 30′.
– Façonner des boulettes de la grandeur d’une noisette et les ranger sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
– Les aplatir légèrement avec la pointe du doigt et les cuire en four ventilé à 150° pendant environ 18′.
– Les faire refroidir sur une graticule.

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Sandrine
    16 mars 2015 at 13:15

    Très sympa ces petits cookies !

  • Leave a Reply

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.