Pizza

Pizza avec les blettes et le saucisson, sans gluten

 
Ingrédients pour 2 pizzas:
300 g farine (pour moi mix à pizza sans gluten Le farine dei nostri sacchi)
220 g eau
4 g levure
2 càs huile d’olive
1 càc sel
deux bouquets de blettes
150 g saucisson
mozzarella
origan
Temps de préparation: 20 min.
 
Bon vendredi et bon #GFFD!
Encore une pizza, encore sans gluten, mais avec des assaisonnements différents.
Cette fois-ci des blettes, du saucisson, de la mozzarella et bon appétit avec une pizza super gourmande et pas trop loudre à digérer.

 

Vous pouvez charger vos recettes sans gluten ici et ici vous pouvez voir celles arrivées.
Je vous souhaite une bonne fin de semaine, ciao!
Préparation:
– Pétrir la farine avec le sucre, l’eau et la levure.
– Enfin ajouter l’huile et le sel.
– Couvrir et laisser doubler.
– Partager la pâte en deux pâtons et les abaisser en deux moules à pizza.
– Laver les blettes, les hacher grossièrement et les faire revenir en casserole avec de l’huile, du sel et du poivre.
– Rissoler le saucisson.
– Garnir les pizzas avec les blettes tièdes, le saucisson tiède émincé et la mozzarella en dés.
– Saupoudrer avec de l’origan, rabattre deux extrémités vers le milieu, huiler et cuire à la température plus haute du four pendant 10′.

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3 Comments

  • Reply
    Sandrine
    12 décembre 2014 at 13:56

    Sympa cette pizza…

  • Reply
    cyborgonhill
    12 décembre 2014 at 16:43

    J'adore vos recettes et ce que vous faîtes!

  • Reply
    lacassata
    19 décembre 2014 at 17:50

    Sandrine, merci et bonne soirée, ciao

    Cyborgonhill, merci beaucoup! j'en suis ravie! bonne soirée

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