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Lasagnes au robiola et saumon fumé

Ingrédients pour 2:
200 g. lasagnes pré-cuites (pour moi lasagnes sans gluten DS)
200 g. fromage robiola
200 g. crème fraîche au 35%
150 g. saumon fumé
100 g. lait
20 g. fromage grana râpé
chapelure (pour moi sans gluten)
majorlaine (pas mise)
poivre rose (pour moi poivre noir Ariosto)
sel
http://lacassataceliaca.blogspot.com/2013/12/pasticcio-di-lasagne-con-robiola-e.html
Temps de préparation: 10 min.
Bon mercredi,
aujourd’hui je vous offre les lasagnes que j’ai mangé dimanche, super bonnes.
Recette tirée du magazine La cucina italiana page 156.
Très facile, une entrée chic et savoureuse.

Merci pour être passés et à bientôt.
Préparation:

Au cas où vous utilisiez des lasagnes sèches comme moi, procéder ainsi:
– Blanchir les lasagnes en eau salée pendant 6′ à 7′, les égoutter et les mettre sur un torchon propre.
– Dans un saladier verser la robiola avec la crème, le lait, le grana, le poivre, une pincée de sel et la majorlaine.
– Beurrer un petit pirex (22 cm x 14 cm), verser un peu de crème de robiola,
faire une couche de lasagnes, couvrir avec de la crème, des morceaux de saumon fumé, un peu de chapelure, un peu de grana râpé.
– Faire encore 3 couches, terminant avec la crème et abondante chapelure.
– Cuire à 200° pendant 10′ (pour moi 20′), réserver 20′ et servir (le lendemain elles sont encore plus bonnes).

Cuire à 200° pendant 10′ (pour moi 20′), réserver 20′ et servir (le lendemain elles sont encore plus bonnes).

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2 Comments

  • Reply
    shotzycooking
    4 décembre 2013 at 19:52

    Elles m'ont l'air bien délicieuses tes lasagnes, par contre le robiola, vache ou chèvre ? Crois-tu que je vais en trouver en France ? Bonne soirée à toi. Biz Chris

  • Reply
    Sonia
    15 décembre 2013 at 15:58

    Chris, on peut la trouver soit de chèvre, soit un mix de brébis et chèvre mais aussi de vache, bisous et merci à toi!

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