Pizza

Pizza avec fromage stracchino, pesto et roquette (ma version sans gluten et le tutorial)

Ingrédients pour 1 pizza:
250 gr. farine*
125/140 gr. eau
7 gr. levure à boulangerie
15 gr. saindoux
4 gr. sel
pour l’assaisonnement:
roquette
écailles de parmesan
 
* pour la pâte sans gluten:
100 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan, mix pour pain
50 gr. farine sans gluten Aglutèn mix pour pain et pizza
100 gr. farine sans gluten Glutafin Select
175 gr. eau

 

Temps de préparation: 10 min.
Bienvenus,
aujourd’hui pas trop de bla bla bla…je vous laisse la vidéo recette de la pizza sans gluten.
Comme je crois qu’en regardant on apprend mieux qu’en lisant (je parle de recettes, bien sûr), j’ai fait cette courte vidéo pour vous (sous-titrée en français).
Si vous n’étes pas intollérants, vous pouvez quand même profiter de l’assaisonnement.
Pizza superbe, je la conseille!
A’ bientôt.

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5 Comments

  • Reply
    LadyMilonguera@Un siphon fon fon
    10 juillet 2013 at 6:28

    Elle est terriblement alléchante ta pizza !

  • Reply
    Sonia
    10 juillet 2013 at 15:52

    merci ma chère, bisous

  • Reply
    Manuella
    10 juillet 2013 at 16:00

    Cette pizza doit être délicieuse ! Superbe photo 🙂

  • Reply
    iZa
    10 juillet 2013 at 21:10

    Elle est superbe ta pizza et j'adore ta vidéo. Merci pour les petites astuces qui vont me servir.
    A bientôt
    Iza

  • Reply
    Sonia
    11 juillet 2013 at 16:47

    Manuelle, merci et bonne soirée

    Iza, merci à toi ma et à bientôt

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