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Apple crisp de Fabiana (sans lactose, sans gluten)

Ingrédients pour 4 portions:
450 gr. pommes
600 gr. fruits de bois (pour moi griottes Fabbri)
120 gr. cassonade
zestes de 2 citrons râpées
pour le crisp:
200 gr. poudre d’amandes (sans gluten)
120 gr. margarine
100 gr. cassonade
Temps de préparation:  15 min.
Finalement j’ai l’occasion de partager avec vous cette superbe et simple recette de  Fabiana, la chaltron woman plus préparée, gentille et bien élevée que je connaisse sur le web!
La semaine dernière je me suis régalée avec ce dessert simple mais très très bon.
N’ayant pas de fruits de bois j’ai ulitilisé les griottes de Fabbri, égouttées du sirop. Mais dans le procédé je vous écrirai fidèlement la recette de Fabiana et je vous conseille de passer chez elle pour goûter sa magnifique version.
Merci Fabiana :-X
A’ bientôt.
Préparation:
– Dans une casserole mettre les fruits de bois et la cassonade, laissant cuire environ 10-15′.
– Mettre les fruits, sans le jus qu’on faira épaissir encore en peu sur le feu, dans un pirex allant au four.
– Mettre dessus les pommes épluchées et coupées en petits dés.
– Ajouter les zestes de citron râpées.
– Préparer le crisp mettant dans une jatte la poudre d’amandes, la margarine et la cassonade et réduire tout en miettes.
– Couvrir les fruits dans le pirex avec le crisp et cuire à 180° environ 30′

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4 Comments

  • Reply
    Ale
    27 mars 2013 at 7:40

    delicieux!

  • Reply
    LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
    27 mars 2013 at 8:11

    Voilà qui me plait bien…

  • Reply
    Sonia
    27 mars 2013 at 15:58

    Ale, merci ma chère 😉

    Lady, merci et bonne soirée:-D

  • Reply
    iZa
    28 mars 2013 at 16:31

    Bonjour Sonia,
    Je suis un peu débordée en ce moment alors je ne passe pas trop de temps sur le web!
    Bravo pour ton dessert bien sympathique!!! A tester aussi avec des fruits des bois!
    Bonnes fêtes de Pâques à toi aussi!

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