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Timbale de potiron

Ingrédients:

potiron

tomates rouges

oignon

origan

fromage râpé

piment

sel

huile d’olive

Temps de préparation: 10 min.

Préparation:

Encore une belle recette a base de potiron. Cette fois j’ai suivi les indications de maman pour un petit plat facile, rapide et hyper savoureux.

Dans un pirex à four verser un fil d’huile
d’olive. Ranger sur le fond des tranches subtiles d’oignon. Ajouter des tranches subtiles de tomates,
saupoudrer avec origan, sel, piment Garofalo
(toujours lui) et puis couvrir avec tranches de potiron. Saupoudrer avec abondant fromage râpé (pour moi parmesan) et refaire le procédé encore une fois. Verser un fil d’huile d’olive et terminer avec une couche de parmesan râpé. Cuire à 200° 25 minutes, couvrant avec un feuille d’alluminium si la surface est trop colorée.  Exquise! Merci maman :-))

Avec cette recette je participe au jeu-concours de Ramona du blog « Farina, lievito e fantasia« .

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4 Comments

  • Reply
    Fimère
    29 octobre 2011 at 21:10

    il a l'air délicieux et aromatisé
    bonne chance pour le concours
    bonne soirée

  • Reply
    Sonia
    30 octobre 2011 at 16:56

    Fimère, merci mon amie et bon dimanche, ciao :))

  • Reply
    Nadji
    30 octobre 2011 at 22:00

    Je ne cuisine pas beaucoup le potiron. Il va falloir que je m'y mette.
    Un gratin délicieux.
    Bonne chance à ton concours.
    A très bientôt

  • Reply
    Sonia
    31 octobre 2011 at 10:53

    Nadji, moi non plus, mais il faut que j'avoue que j'ai commencé à l'apprécier :)) bonne semaine 🙂

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