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Brochettes de viande à la sauce de soia

Ingrédients:
bouchées de viande de porc
saucisson
oignon
poivron
ail
sauce de soia
huile d’olive
citron

Temps de préparation: 5 min.

Préparation:
Bon lundì à tout le monde! J’espère que vous ayez passé un bon fin de semaine 🙂 
Aujourd’hui je vous propose des brochettes de viandes très simples mais savoureuses. Quelques heures avant de préparer la viande il faut la mettre dans une marinade. Dans un sachet pour congeler verser deux cuillères à soupe de sauce de soia (pour moi sans gluten), le jus d’un citron, une gousse d’ail, abondant huile d’olive, un demi sachet de  Assaisonnement Ariosto sans gluten pour viandes rôties, un oignon en quartiers et les bouchées de porc. Réserver en frigo. 5 heures après j’ai préparé les brochettes. J’ai lavé le poivron et je l’ai coupé en carrés, j’ai inséré dans la brochette le poivron, une bouchée de porc, un morceau d’oignon, un de saucisson et j’ai répété le procédé. J’ai bien chauffé la poele et j’ai cuit les brochettes, seulement à la fin j’ai versé la marinade. Elles sont superbes!

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2 Comments

  • Reply
    Nadji
    11 juillet 2011 at 16:47

    Des brochettes avec une viande marinée : ça ne peut être que délicieux.
    Je note la marinade.
    A très bientôt.

  • Reply
    Sonia
    14 juillet 2011 at 10:22

    Merci Nadji et bonnes vacances 😉 ciao 🙂

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