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Glace au yaourt et sirop de fraises de bois

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Ingrédients:
90 gr. lait
375 gr. yaourt entier
sablés
 
 
 
Temps de préparation: 30 min.
Préparation:
Effectivement la préparation pourrait être bien plus rapide si l’on utilise des savoiardis ou on ne les utilise pas du tout. Aujourd’hui aussi j’ai choisi une telle gourmandise pour mon déjeuner. J’aime beaucoup le contraste entre le sablé et la souplesse du sorbet, dans l’ensemble je trouve que cette glace ait une texture excellente. Il m’est resté un peu de pâte sablée de la tarte à la confiture  et j’ai préparé des petits sablés que j’ai cuit 12 minutes à 180°. Entre-temps j’ai mélangé le lait, le mix pour glace fiordilatte Fabbri sans gluten et le yaourt (moi j’avais le maigre), j’ai tout inséré dans la sorbetière et 5 minutes après il était déjà prêt. J’ai déposé un sablé sur le fond de ma coupe, une grosse noix de glace au milieu, un autre biscuit, encore de la glace et une généreuse quantité de Top Fabbri aux fraises de bois sans gluten qui est sublime. Mamma mia quelle merveille!! Cette glace est sublime….et j’ai fait le bis :-))

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3 Comments

  • Reply
    une cuillère pour les délices
    19 mai 2011 at 16:13

    humm quelle bonne glace .. avec ce sirop, je craque !
    Bonne soirée

  • Reply
    Nadji
    19 mai 2011 at 17:21

    Sonia mon amie, tu m'invites quand tu veux.
    J'adore ces gourmandises.
    A très bientôt.

  • Reply
    Sonia
    20 mai 2011 at 13:11

    Une cuillère pour les délices, merci beaucoup et bonne journée, ciao 🙂

    Nadji, eh bien tu viens quand tu veux et je t'offre toutes les glaces que tu veux 😉 ciao :))

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