Senza categoria

Riz Venere avec poires et frgomage fontina

#fullpost { display: inline; }

Ingrédients pour 4:
320 gr. riz noir « venere »
1 oignon
80 gr.bacon
1 poire moyenne
100 gr.fromage fontina
eau
beurre
 
 
Temps de préparation: 45 min.
Préparation:
Ma mère m’a envoyé la photo de cette recette que je partage avec vous parce qu’elle est très savoureuse.
Il faut d’abord faire cuire le riz dans l’eau environ 40 minutes (suivre les indications sur la confection). Dans une casserole rissoler l’oignon ciselé dans une noix de beurre, ajouter le bacon émincé et enfin le riz. Amalgamer bien et ajouter la poire pelée et en dés et en fin de cuisson la fontina en dés, mélanger et ajouter en peu d’eau si le riz est trop sec, saler s’il le faut et servir chaud. Très bon! Bravo et merci mamma :-))

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Fimère
    15 décembre 2010 at 21:17

    le riz noir n'existe pas chez nous mais ça a l'air bon
    tes biscuits de noël sont magnifiques
    je suis très prise c'est temps ci il faut compter jusqu'au début janvier
    à bientôt

  • Reply
    Sonia
    16 décembre 2010 at 10:19

    Fimère, merci et bon travail. à bientôt. Bisous

  • Leave a Reply

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.