Senza categoria

Risotto aux poires et gorgonzola

#fullpost{display:inline;}

Ingrédients pour 4:

280 gr. riz
200 gr.  gorgonzola doux
2 poires  williams
2 cuillères à soupe de noix
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 oignon
1/2 verre de vin blanc
bouillon végétale
beurre

 


 
 
Temps de préparation: 20 min.
Préparation:
Dans une casserole fondre le beurre et rissoler l’oignon haché, ajouter le riz ,le faisant torrifier quelque minute et arroser avec le vin blanc. Une fois évaporé, verser petit à petit le bouillon chaud et remouer continuellement. 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les poires en dés et le gorgonzola. A’ cuisson terminée parsemer avec les noix hachées grossiérement et le parmesan.
Cette recette m’a été envoyée par ma soeur…en effet il faudrait que je change le nom de ce qui écrit……mais cette fois-ci j’ai honte parce que je n’ai rien changé à sa description du plat! Ce n’est pas une faute à moi: elle écrit bien, cuisine bien, fait des belles photos..qu’est-ce que je dois changer moi?

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.