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Biscuits pour enfants sages

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Ingrédients:
50 gr. beurre
230 gr. farine (pour les coeliaques Biaglut)
20 gr. cacao amer
1 oeufs
70 gr. lait
70 gr. sucre semoule
chocolat noir au 70%
nutella

Préparation: 30 min.
Préparation:
Insérer dans le mixeur la farine, le cacao, le beurre, l’oeuf et le lait chaud dans lequel on a fait dissoudre le sucre. Mixer tout pour quelque seconde. Enlever le mélange et le verser sur une planche, le travailler un peu avec les mains. S’il est trop souple attendre quelque minute qu’il endourcisse. Etaler la pâte à biscuits pas trop subtile et découper les biscuits. Moi j’ai choisi une forme rectangulaire et puis je les ai coupés à moitié. Enfourner à 180° pour 8/10 min. Faire refroidir et puis on peut les décorer selon son propre goût. Je les ai fourrés avec nutella, je les ai accouplés et je les ai décorés avec chocolat noir fondu. Avec cette dose j’ai fait 20 biscuits doubles.

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