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Petits sablés sans gluten

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Ingrédients:
300 gr. farine (pour les coeliaques BiAglut)
180 gr. beurre
125 gr. sucre semoule
2 jaunes d’oeufs, 1 oeuf
copeaux de chocolat

Temps de préparation: 1h
Préparation:

En faisant la tarte aux fruits, il m’est restée un peu de sablée et j’ai décidée que, au lieu de la jeter, j’aurais pu en faire des petits biscuits. Rien de plus simple. Pour la préparation de la pâte sablée cliquer ici. Etaler la pâte sablée pas trop subtile avec un rouleau de pâtissèrie, utiliser une petite moule à biscuits ou, comme moi, une petite tasse à café ovale renversée, donnez la forme aux biscuits, recouvrez-les avec les copeaux de chocolat et enfournez à 200° pour 8 min. environ ou jusqu’à coloration. Faitez refroidir et bon appétit.

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2 Comments

  • Reply
    1001-Romans
    11 novembre 2013 at 16:09

    Ils ont l'air super bons!

  • Reply
    Sonia
    12 novembre 2013 at 11:35

    merci beaucoup!

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